Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Виды чая Белый чай Китайский белый чай

Китайский белый чай


Существует несколько видов и сортов чая: белый, красный, зеленый, черный и желтый. Жемчужиной среди сортов чая является белый чай.

Белый чай не только дорогой и эксклюзивный напиток, но и является элитным чаем и был редкостью еще с древних времен. В древние времена этот чай производили только в одном месте – это в горах провинции Фуцзянь.

Так как белый чай производился только в одном месте, найти его было очень трудно. В древние времена приобрести этот чай могли себе позволить только знатные и богатые семьи. Белый китайский чай употребляли еще при дворе Китайских императоров.

Существует легенда, которая рассказывает о том, как появился белый чай. Как-то раз китайский император сидел в своем саду под чайным деревом и пил кипяченую воду. Неожиданно для него, с чайного дерева упали несколько листочков в его чашку и придали воде утонченный и необычный вкус.

Полученный напиток очень понравился императору и с тех пор стали заваривать белый чай. В наше время плантации белого чая можно встретить в Шри-Ланке, Индии и Африке, но все равно Китай является лидер среди этих стран по производству белого чая.

Белый цейлонский чай выращивают в горах острова Шри-Ланка, на высоте 1000-2200 метров и чай дарджилинг выращивают в Индии.

Регистрация