Четверг, Августа 25, 2016
Text Size
Кулинария Секреты приготовления супа-пюре

Секреты приготовления супа-пюре


Что может быть ароматнее и вкуснее домашнего супа? Но сегодня речь пойдет об одной из его разновидностей – супе-пюре. Его особая консистенция может не только насытить и согреть в зимние холода, но и отлично освежить в период летнего зноя. Все зависит от основных компонентов блюда. Рассмотрим главные тонкости приготовления супа-пюре.

  1. Для того чтобы подготовить основу для супа, вам нужно будет вооружиться кухонным комбайном или хорошим блендером. Они за считанные секунды приготовят пюре из мяса, овощей, грибов или фруктов. Если вы хотите получить более мягкую и однородную консистенцию, то обратите внимание на специальные модели комбайнов, в которых компоненты будут перетираться через особое пластиковое сито насадкой в виде лопатки.
  2. Хороший и правильный суп отличается однородной структурой, в которой перетертые компоненты равномерно распределены в бульоне. Чтобы этого достичь, хозяйке следует добавить в блюдо небольшое количество муки, поджаренной на качественном сливочном масле.
  3. Чтобы суп выглядел более привлекательно и аппетитно, отложите в сторону немного продуктов, которые измельчаете в пюре. Уже перед самой подачей введите их в блюдо в порезанном на некрупные кусочки виде. И не забудьте об очень главной составляющей – поджаренных до румяной корочки гренках. Желательно приготовить их самостоятельно из свежего хлеба.
  4. Летом отдавайте предпочтение супу-пюре, приготовленному с добавлением сезонных овощей, которые растут на вашей грядке. Отлично подойдут кабачки, морковь, томаты, тыква, картофель, фенхель, шпинат. Детям придется по вкусу суп-пюре, приготовленный на основе сладких яблок, груш, ягод.
  5. Не забывайте добавлять в блюдо свежую зелень, специи и различные ароматные травы. Они придадут супу пикантный и незабываемый вкус.

Компания изготавливает и продает металлические и деревянные лестницы разного размера и модели, компания гарантирует удобство и качество при использовании продукции. Винтовые лестницы для дачи можно купить в любом необходимом вам количестве и заказать доставку. На товар гарантия.


Регистрация