Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Кулинария Что приготовить из кролика?

Что приготовить из кролика?


Мясо кролика всегда считалось диетическим. Он имеет самые разнообразные вкусовые качества. Блюдо получается не просто нежным и вкусным, но и еще очень полезным. Кроличье мясо относят к диетическим продуктам питания. Крольчатину рекомендуют употреблять людям с проблемами ЖКТ, страдающим гипертонией. Из его мяса можно приготовить множество вкусных блюд.

Чтобы подготовить мясо кролика к приготовлению, его нужно замочить в холодной некипяченой воде. Периодически воду нужно менять.

Старинное блюдо – фаршированный кролик. Это вкусно, хотя процесс довольно длительный. Вкус блюда поразит любого гурмана. Для приготовления понадобится две тушки кролика. Одну тушку пустим на фарш, другую будем фаршировать.

Сегодня не так просто найти качественное мясо кролика. Поэтому можно заказать через интернет в «Деликатеска». Вкусная крольчатина от интернет магазина Деликатеска поразит низкими ценами и высоким качеством товара. Купить мясо можно с доставкой на дом. Приобрести кроля можно в любое время. продажа осуществляется всю неделю.

Вернемся к фаршированному кролику. Готовится из тушки фарша, обжаривается с луком, морковью и вымоченным хлебом. Добавить следует соль, перец по вкусу. Затем фаршируется кролик и зашивается. Запекаем его в духовке в утятнице до готовности. Очень вкусно.

Тушеный кролик. Для начала маринуем кусочки кролика в лимоне, чесноке и тимьяне. Поместить лучше всего миску в холодильник. Кусочки обвалять в муке и обжарить мясо. Переложить в форму для запекания и поставить в духовку на час. В качестве гарнира использовать овощи.


Регистрация