Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Кулинария Как приготовить вкусные блины?

Как приготовить вкусные блины?


Блины - это самое популярное и вкусное блюдо нашей кухни. Существует множество рецептов их приготовления. Блины можно есть отдельно, заворачивать в них красную рыбу или фрукты, а также готовить блинные торты. В этой статье вы сможете прочесть о том, как самостоятельно приготовить блины на кефире. Для этого вам непременно нужно приобрести следующие продукты:

  • кефир любой жирности - 1 л.;
  • пшеничная мука - 2 ст.;
  • яйца - 3 шт.
  • сахар и соль по вкусу;
  • сода столовая 1/2 ч.л.;
  • масло подсолнечника - 2 ст.л.
Справедливо заметить, что здесь можно приобрести все необходимое, для того чтобы оборудовать вашу кухню. Ведь в хорошо оформленной кухне легко и просто готовить вкусные блюда. Для того, чтобы приготовить тесто для "кефирных" блинов, необходимо сделать следующее:
  1. В глубокую емкость высыпать муку.
  2. Добавить туда яйца, и кефир.
  3. Тщательно перемешав все составляющие, необходимо добавить в смесь гашеную столовую соду, соль и сахар.
  4. В завершении нужно соединить тесто с двумя столовыми ложками растительного масла и взбить его. Сделать это можно венчиком или миксером. Главное, чтобы в тесте не оставалось комочков.
После того, как тесто будет готово, можно приступать к жарке. Заранее разогрейте сковороду и смажьте ее подсолнечным маслом. Делать это нужно перед каждым новым блинчиком. На сковороду следует выливать тонкий слой теста и обжаривать его с двух сторон по одной-две минуты. Пожаренные блинчики можно смазать вареньем, сметаной или джемом, а также добавить в них фрукты или ягоды в качестве вкусного наполнителя.

Приятного аппетита и быстрого приготовления!


Регистрация