Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Кулинария Гранат сделает мороженое более полезным

Гранат сделает мороженое более полезным


Гранат и мороженое – продукты не просто совместимые, их даже необходимо употреблять вместе. Как выяснили ученые, этот фрукт способен сделать холодное лакомство намного полезнее. Причина кроется в его особых свойствах. Витамины и минералы содержатся не только в мякоти граната, но и в его кожуре.

Если обогатить мороженое даже небольшим количеством граната, то оно станет не только еще вкуснее, но и в разы полезнее. К таким результатам пришли эксперты турецкого научного общества Erciyes University. Главным образом, секрет здоровья лежит именно в кожуре. Она очень богата на антиоксиданты, про необходимость их присутствия в рационе не стоит говорить – это уже давно всем известная информация. А вот в семенах граната содержится огромное количество жирных кислот, они способны бороться с раком и являются отличным способом его профилактики.

Ученые в ходе исследований добавляли всего 1 процент кожуры и семян граната в десерт, однако этого было вполне достаточно, чтобы увеличить полезные свойства мороженого. В частности, в несколько раз увеличилось количество необходимых современному человеку, живущему во вредных условиях мегаполиса, антиоксидантов. При этом добавки нисколько ни повлияли на вкус, он остался таким же, как и раньше. Лакомство стало еще и немного "лекарством". Поэтому гранату в мороженом – быть!

 

Качественные и натуральные продукты вы можете приобретать у отечественного производителя. Все о еде вы можете узнать на этой сайте. Также здесь вы найдете отзывы на продукты различных производителей. Этот сайт обязательно будет полезным для тех, кто следит за свои здоровьем и своей едой.


Регистрация