Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Кулинария Вкусная запеканка с рисом и гречкой

Вкусная запеканка с рисом и гречкой


Если вы хотите приготовить низкокалорийное и в то же время очень аппетитное блюдо, то обязательно стоит воспользоваться данным рецептом. Итак, для приготовления вкуснейшей запеканки с куриной печенью вам понадобятся: рис, гречневая крупа, репчатый лук, морковь, яйца, грибная приправа, сливочное масло, а также растительное масло, мука и голландский сыр. Ну и, конечно, данное блюдо не обойдется без куриной печени.

Прежде всего, следует обжарить лук до золотистого оттенка, а потом высыпать муку и тщательно все перемешать. Затем добавьте тертую морковь и измельченную печень. Жарить данную смесь следует пять минут. Можно добавить немного воды и тушить еще минут семь до полной готовности печени. Ну а пока можно заняться варкой риса. В готовый рис обязательно добавьте немного грибной приправы. Не забудьте заправить его сливочным маслом. Так же следует поступить и с гречневой кашей.

Наверняка данное блюдо понравится вашему любимому мужчине. Так что на праздник можно купить электробритву в подарок и приготовить такую оригинальную запеканку. Можно переходить к отделению белков от желтков. Белки следует взбить и добавить в гречку и рис. Подготовьте форму, смазав ее маслом. Затем следует присыпать дно формы сухарями и выложить ровный слой риса. После этого выкладывается печеночная смесь. Ну а сверху выкладывается гречневая каша, смазанная яичным желтком. Сверху присыпьте все тертым сыром.

Запеканка готовится в духовке, разогретой до ста восьмидесяти градусов, примерно тридцать минут. Ну вот, собственно, и все: можно подавать к столу!


Регистрация