Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Кулинария Дикая утка для вкусной запеканки!

Дикая утка для вкусной запеканки!


Дикая утка для вкусной запеканки!Если вы хотите приготовить сытное блюдо из птицы, то вкуснее запеканки из дикой утки ничего не придумаешь. Впрочем подойдет домашняя утка или куропатка. Это блюдо понравится всем членам вашей семьи!

Для приготовления запеканки из утки понадобятся следующие ингредиенты: сметана, сухие грибы, петрушка, рис, твердый сыр, а также соль, черный перчик и утка. Начните с замачивания грибов в теплой воде. Оставьте их в таком состоянии на пару часов. Затем сварите грибы в этой же воде и порежьте. Ни в коем случае не выливайте получившийся бульон.

Переходите к запеканию утки. Ее рекомендуется запекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение пятидесяти минут. Рис следует отварить в подсоленной воде и откинуть его на дуршлаг. Готовое мясо нужно освободить от косточек и порезать его кубиками. Теперь перемешайте порезанную петрушку, грибы и мясо. Обязательно все поперчите и посолите по вашему вкусу.

Теперь вы должны смазать дно формы сливочным маслом и аккуратненько выложить в нее слоями рис, грибы с мясом и снова рис. Поверхность следует разровнять и присыпать тертым сыром. Обязательно нужно полить нашу запеканочку сметаной. Выпекается такая запеканка в духовке, прогретой до 180 градусов в течение сорока пяти минут. Вот собственно и все! В качестве гарнира можно использовать красную капусту, тушеную в вине или кислую тушеную капусту. Впрочем можно спокойно обойтись и без гарнира. Приятного вам аппетита!

Иногда хочется съесть что-нибудь вкусное, например суши. Суши - японская еда, которая в частности состоит из риса и других добавок. Заказать на дом еду Вы можете в Красногорске, Зеленограде, Митино на сайте http://yuki.su, где очень широкий ассортимент.


Регистрация