Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Кофейные напитки Как приготовить кофе с коньяком

Как приготовить кофе с коньяком


 
Для приготовления:
Кофе тонкого помола – 7 г
Коньяк – 20 мл

Кофе с коньяком рецепт
1. В металлический джиггер налейте 20 мл коньяка.

2. Затем, как предлагают знаменитые повара, перелейте коньяк из металлического джиггера в чашку для эспрессо. Холдер поместите под бункер дозатора. Кофе равномерно распределите, чтобы заполнились все пустоты.

3. Обоприте холдер о рабочий стол и с помощью темпера запрессуйте кофе. Затем легким движением по касательной постучите ручкой темпера по холдеру и запрессуйте кофе повторно.

4. В течение нескольких секунд пролейте горячую воду через группу для восстановления нужного температурного режима.


5. Холдер вставьте в группу и закрепите его, а также нужно включить пролив воды. Экстракция займет примерно 25 секунд.

Для этого рецепта вам потребуются: холдер, дозатор кофе, металлический джиггер, темпер и кофейная пара.


Регистрация