Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Кофейные напитки Торт со сгущенным молоком "День и ночь"

Торт со сгущенным молоком "День и ночь"


Для торта необходимы ингредиенты: пшеничная мука и сахарный песок по два стакана, чайная ложка соды, три столовых ложки какао-порошка, пара щепоток ванилина, лимонная кислота, восемь яиц, банка сгущенки, пачка сливочного масла, кусочек маргарина.

1. Сгущенное молоко поставить вариться на водяной бане пару часов. Можно купить вареную сгущенку, тогда этот этап следует пропустить.

2. Отделить белки от желтков. Белки поместить на холод.

3. Четыре желтка взбить, постепенно добавляя один стакан сахара.

4. В охлажденные белки добавить лимонную кислоту на кончике ножа и тоже взбить.

5. Половину белковой массы влить в желтки, добавить щепотку ванилина, половину чайной ложки соды, стакан муки и взбивать пять минут.

6. Форму для торта смазать маргарином, наполнить полученным тестом и поставить в духовой шкаф. Выпекать следует около пятидесяти минут при температуре в сто восемьдесят градусов. Готовность коржа рекомендуется проверить с помощью деревянной палочки.

7. Второй корж торта приготовить аналогично, но добавив в тесто какао.

8. Готовые коржи остудить и разрезать вдоль. Таким образом, получится четыре коржа.

9. Натереть немного крошек с каждого коржа.

10. Вареную сгущенку смешать с размягченным маслом, промазать этим кремом коржи и собрать торт. Покрыть кремом бока и верх торта и посыпать крошкой.

Если вы решили кардинально обновить свой гардероб или сменить имидж, то совсем необязательно идти в магазин одежды интернет поможет вам в поиске своего неповторимого стиля. Большинство интернет-магазинов предоставляют широкий выбор одежды по доступным ценам.


Регистрация