Воскресенье, Сентября 04, 2016
Text Size
Чайные напитки Ягодные и фруктовые Кулинарные изделия из творога

Кулинарные изделия из творога


Чаепитие – это любимое занятие каждого человека.

Кто откажется от чашечки ароматного чая? А если к этому чаю есть еще и вкусные угощения! Наверное, от такого чаепития трудно будет оказаться.

Вы пробовали сделать к чаю творожный пирог?

Давайте попробуем сделать его вместе. Что нам для этого необходимо взять?
Для приготовления пирога нужно подготовить

Для теста
80 г сахара
150 г пшеничной муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 пачки сливочного масла

Для начинки
3 яйца
0,5 кг творога
1 стакан сметаны
1/2 стакана сахара
1 ч. ложка ванилина


Приготовление.
Слегка размягченное масло нужно хорошо растереть с сахаром. Смешанную с разрыхлителем муку, необходимо добавить в масло и хорошо перемешать, чтобы получилась мучная крошка. В размятый вилкой творог нужно добавить сметану, яичные желтки и тщательно все перемешать. Взбитые в густую пену белки, нужно соединить с творогом и хорошо перемешать. На подготовленный противень нужно насыпать 2/3 готового теста и выложить на него творожную массу, а сверху поспать оставшимся тестом. Поставить выпекать в разогретую духовку на полчаса.

Из творога можно сделать не только творожный пирог, но еще очень вкусное творожное печенье, которое понравится не только детям, но и взрослым.

Для того чтобы сделать творожное печенье, необходимо взять
1 пачка сливочного масла
1 ст. ложка сметаны
3 ст. ложки сахара
400 г творога
0,4 кг муки
2 г соды
1 яйцо

Приготовление.
Муку просеять вместе с содой и сделать в ней углубление. Положить сметану, масло соль, а также протертый творог. Все хорошо перемешать и замесить тесто. Потом поставить его в холодильник на полчаса. Тесто нужно раскатать в пласт, затем сложить тесто втрое и опять раскатать, после чего, опять поставить в холодильник. Затем тесто раскатать и вырезать на нем различные фигурки. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности.

Регистрация