Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Чайные напитки Национальные Как приготовить чай с молоком

Как приготовить чай с молоком


ЧАЙ С ГВОЗДИКОЙ
Необходимо взять: 2 г кирпичного зеленого чая, стакан воды, 1/2 стакана молока, 1/2 чайной ложки соли, молотую гвоздику на кончике ножа, 1 лавровый лист.

В металлический чайник нужно положить чай и залить его водой. Поставить на слабый огонь и довести до кипения. Потом добавить соль, гвоздику, молоко и лавровый лист. Все нужно перемешать и поставить на огонь. Проварить нужно на очень слабом огне в течение 5 минут. Потом немного остудить и процедить через сито. Чай с гвоздикой готов.

ШОТЛАНДСКИЙ ЧАЙ
Необходимо взять: 2 чайные ложки чая, 0, 5 л молока, 1 яичный желток, 1 чайная ложка меда.

Закипятить молоко и залить им чай. Яичный желток взбить с медом. К полученной смеси добавить процеженный чай с молоком и подать к столу.

КАЗАХСКИЙ ЧАЙ
Необходимо взять: 25 г черного байхового чая, 1 л верблюжьего молока, сливки.

Взять фаянсовый чайник и поставить в раскаленный песок. В нагретый чайник высыпать чай и залить стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать и следом вылить кипящее жирное молоко. Перемешать и дать настояться в течение 15 минут. Потом добавить сливки и хорошо взболтать. Казахский чай готов к употреблению.

 

 


Регистрация