Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Чайные напитки Холодные Чай-физ

Чай-физ


Чай-физ
Физ – это лонгдринк, который считается непревзойденным королем. Напиток очень легко пьется как лимонад, утоляет жажду и при этом обостряет ум - так пишет Петер Шмоекель в своей знаменитой книге об искусстве приготовления смешанных напитков. Такой чай можно приготовить на любимый праздник.

Физ значит кипеть, бурлить. Но какую только горьковатую и теплую бурду не встретишь, которую выдают за физ. Физ лучше всего готовить в шейкере, а стаканы следует предварительно охладить и на половину наполнить толченым льдом.
Для приготовления напитка необходимо использовать только свежевыжатый лимонный сок. Приготовленный физ нужно сразу подавать к столу пока он не утратил своей свежести и вкуса. Обычный джин-физ это 2ч. ложки сахарного сиропа, сок 1 лимона, 1 стакан джина и содовая.

Рецепт приготовления чая
Крепкий холодный чай – 250 мл
Лимонный сок – 2 ст. ложки
Мараскино – 2 ст. ложки
Сахар – 2 ч. ложки
Пищевой лед

Заварить крепкий чай, остудить, затем смешать с приправами. В стаканы положить лед и налить физ.

Регистрация