Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Чайные напитки Холодные Чайный крем с мороженым

Чайный крем с мороженым


Чайный крем с ванильным мороженым
Это прекрасный десерт для завершения обеда. Крем делается из взбитых сливок и очень крепкого чая, а также составляет великолепный контраст ванильному мороженному. Если в крем добавить желатин, то тогда десерт можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере.
Если мороженное достаточно сладкое, то сливки можно взбить с небольшим количеством сахара, все зависит от вкуса. Дополнительно можно подать вафли, вафельные трубочки или печенье.

Рецепт приготовления крема
Черный чай – 4 ч. ложки
Сливки – 250 мл
По вкусу сахар
Ванильное мороженое – 12 шариков
Молотая корица или какао – 1 ч. ложка

Приготовить чайный экстракт, используя 20 мл воды, настоять в течение 5 минут, затем процедить и охладить. Сливки взбить и смешать с чайным экстрактом. Мороженное разложить на 4 тарелки, покрыть его кремом и слегка посыпать какао или корицей.

Такой десерт можно подать к кофе. А если у вас нет кофемашины, то можно купить кофемашину Jura недорого.


Регистрация