Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Чайные напитки Горячие Напиток из лимона

Напиток из лимона


ЧАЙНАЯ ПЕНА
Необходимо взять: 1/4 стакана чайного настоя, 1 белок, 2 желтка, сок 1/2 лимона, 60 г сахара.

Взять белок и хорошо взбить с сахаром. К полученной смеси добавить желтки и опять хорошо взбить. Потом добавить сок лимона и чай и опять хорошо перемешать до густой пены. Разлить напиток в нагретые бокалы.


АПЕЛЬСИНОВЫЙ НАПИТОК
Необходимо взять: 25 г апельсиновой корки, 10 г лимонной корки, 1/4 стакана апельсинового сиропа, чай.

Апельсиновые и лимонные корки положить в кастрюлю. Перемешать и добавить чай и сироп. Опять перемешать и залить горячей водой. Дать настояться в течение 5 минут. Процедить и подавать на стол апельсиновый напиток в горячем виде.

ПРЯНЫЙ ЧАЙ
Необходимо взять: 1 чайную ложку черного чая, ванилин и корица на кончике чайной ложки, 2 бутона гвоздики, 3 ломтика лимона.

Чай высыпать в нагретый чайник и залить кипятком. Дать настояться в течение 5 минут, потом добавить корицу, ваниль и гвоздику. Процедить и подавать пряный чай в горячем виде с ломтиком лимона.

Регистрация