Воскресенье, Августа 21, 2016
Text Size
Чайные напитки Экзотические Пряный чай

Пряный чай


Очень вкусный чай
Необходимо взять: 1 чайная ложка черного чая, 1/3 чайной ложки цикория, 1-2 чайной ложки сахара.

В нагретый заварной чайник нужно высыпать черный чай и добавить к нему цикорий. Залить кипятком на 1/3 объема чайника. Накрыть крышкой и дать настояться в течение 4 минут. Потом долить кипяток и дать еще настояться 3 минуты. Чай готов. Такой чай нужно заваривать перед употреблением.

Чай с сахаром и лимоном
Необходимо взять: 1 чайная ложка чая, 1/3 чайной ложки тмина, лимонная цедра на кончике ножа, сахар.

Тмин нужно растереть в ступке до порошкообразного состояния. Потом его смешать с чаем и лимонной цедрой. Подготовленную смесь нужно положить в заварной чайник и залить на 1/3 кипятком. Поставить в теплое место на 5 минут. Потом долить кипяток и оставить еще на 2 минуты. Чай с сахаром и лимоном готов.

Чай для гурмана
Необходимо взять: 1/2 стакана крепкого чая, сок половины лимона, 1 яичный белок, 2 яичных желтка, 60 г сахар.

Взять яичный белок, желтки, сок лимона и сахар. Все перемешать и взбить. К полученной смеси нужно добавить чай, все перемешать и поставить на водяную баню, постепенно взбивая. Такой чай разливают в подогретые чашки и подают.

Регистрация